L’etichetta europea delle carni e le ricette di Antonella Clerici del bollito e del cinghiale. Stinco di maiale, cicoria caramellata, prugne, pancetta, marsala e purè di carote

rosolatura del coniglio; browning the rabbit; ...

Image via Wikipedia

Blog e blog  sulla cucina

Video del programma RegionEuropa nel quale si è discusso dell’etichetta di origine per le carni in vendita nell’Ue (ricette dal programma di Antonella Clerici del bollito di stinco di maiale con cicoria caramellata e prugne e del cinghiale alla pancetta con marsala e purè di carote).

Domenica cinque maggio ’11 ed aggiornato recentemente

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