Archive for the Cucina e ricette Category
Il risotto allo zafferano con finferli, funghi porcini e nocciole. Una ricetta
Posted in Contorni, funghi porcini, Cucina e ricette, Primi with tags Finferli, Funghi, Funghi porcini, Nocciole, Ricetta, Risotto, Zafferano on 19 luglio 2011 by Calogero MiraLa videoricetta del gulasch
Posted in Cucina e ricette, Secondi with tags Carne, Carota, Carote, Cucina, Gulasch, Ohuirp, Paprika, Ricetta, Ricette, Scalogno, Secondi, Spezzatino, Video, Videoricetta, Videoricette, Vodpod, You Tube on 19 luglio 2011 by Calogero MiraVideo e mio album video sui secondi.
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Venerdì 19 febbraio ’11
Pizza ai quattro formaggi? Macché. Da Dublino la videoricetta scherzosa della pizza ai due cheddar. Cuochi mattacchioni ed originali…
Posted in Cucina e ricette, Europa, Formaggi, Italia, Salento, Chieti with tags Cheddar, Cucina, Dublino, Europa, Formaggi, Formaggio, Irlanda, Pizza, Pizza ai Quattro formaggi, Pizze, Ricetta, Ricette, Video, Videoricetta, Videoricette, Vodpod, You Tube on 16 luglio 2011 by Calogero MiraBlog, blog sui viaggi e blog di cucina
Mio album video sulle pizze e questo stesso mio testo su un altro mio blog.
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Sabato sedici aprile ’11
La ricetta delle tagliatelle al tartufo nero del Molise
Posted in Cucina e ricette, Pasta, Primi with tags Cucina, Flickr, Italia, Molise, Pasta, Ricetta, Ricette, Salento, Tagliatelle, Tartufo, Tartufo nero on 16 luglio 2011 by Calogero Mira
Il risotto con una ricetta. Con funghi porcini e sughetto
Posted in Contorni, funghi porcini, Cucina e ricette, Europa, Italia, Salento, Chieti, Primi with tags Funghi porcini, Ricetta. Funghi, Risotto, Sughetto on 16 luglio 2011 by Calogero MiraI ristoranti molisani a Firenze e Bucchianico e… dalla provincia di Isernia la ricetta della pizza di verdura con ventricina, bietola e scamorza passita
Posted in Cucina e ricette, Dolci - Chiacchiere, Formaggi, Primi, Secondi, Vini with tags Abruzzo, Arturo Cauli, Bianco Valdobbiadene, Bietola, Bietole, Bucchianico, Ciccio Zaccagnini, Cucina, Fiadoni, Fiordilatte, Firenze, Flickr, Focaccia, Foto, Frittelle, Frittelle di borragine, Lardo di colonnata, Molise, Montepulciano d'Abruzzo rosato, Mozzarella di bufala, Mozzarelle di bufala, Pecorini, Pecorino, Piazza San Marco - Firenze, Pizza di verdure, Polpette, Polpettine cacio e ova, Polpettine di baccalà, Provincia di Chieti, Provincia di Isernia, Ricetta, Ricette, Ricotta, Ricotta di capra, Ricotta di pecora, Ristorante Accademia, Ristorante Ferrara, Ristorante pizzeria L'angolo degli artisti - Chieti, Salsicce di fegato, Scamorza, Scamorza passita, Scamorze, Trip Advisor, TripAdvisor, TripAdvisor.it, Ventricina, Via De Lollis - Chieti on 16 luglio 2011 by Calogero Mira
La provincia di Isernia, la ventricina ed il turismo (pagina). Un’opinione su un ristorante che dovrebbe offrire anche le salsicce di fegato, cacio, uova, agnello, coniglio, porchetta e vini (pagina). Un’altra su un ristorante in piazza San Marco, a Firenze che dovrebbe cucinare i cavatelli con la salsiccia piccante e l’agnello (pagina).
Infine, un’opinione su un ristorante in provincia di Chieti con mozzarelle di bufala, fiordilatte, pecorini, ricottine di capra e pecora, parmigiano, pane casereccio, la focaccia con lardo, le salsicce di fegato, le polpettine di baccalà e cacio e ova, i fiadoni di ricotta, le frittelle di borragine, i tacconi e ceci in bianco, gli anellini alla pecorara, le bistecche chianina e marchigiana igp, le tagliate ed i filetti di manzo, le pere, le prugne ed il vino rosso, la pizza dolce con crema e cioccolato, le sfogliatine alla crema chantilly con frutti di bosco e la cialda di melone con salsa di yogurt greco e caramello (pagina).
Foto, ricetta, nonché ricetta dei rigatoni alla ventricina.
Giovedì 20 gennaio ’11
Aggiornato sabato 22 gennaio ’11 ed alcuni minuti fa
- Massimiliano Alajmo: Risotto with saffron and licorice powder (carpediemclub.wordpress.com)
- Champion Pizza Dough Acrobat Nino Coniglio (laughingsquid.com)
- Triumph of Herbs – Majerija (Slap, Vipava Valley, Slovenia) (carpediemclub.wordpress.com)
- Lily Allen to ‘Launch Own Record Label’ (spinner.com)
- imabonehead: Zucchini Flowers Pancakes – Fritteddi i sciuriddi (mypaneburroemarmellata.com)
- Lily Allen launches own record label (guardian.co.uk)
La videoricetta degli spaghetti con scampi, pomodorini alla menta e mandorle croccanti
Posted in Cucina e ricette, Pasta, Pesce: acciughe, Primi with tags Cucina, Frutta secca, Mandorla, Mandorle, Menta, Ortaggi, Pasta, Pesce, Pomodorini, Ricetta, Ricette, Scampi, Spaghetti, Video, Videoricetta, Videoricette, You Tube on 16 luglio 2011 by Calogero MiraPagina e blog culinari e la cucina
I miei profili video
su un sito, un secondo ed un terzo
Video e miei album video sulla cucina ed il pesce, i primi, i secondi (anche di un sito), la cucina, i contorni, un cuoco ed un altro.
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- mpnews.it: Recensione: Kanye West – My Beautiful Dark Twisted Fantasy (mpnews.it)
- Again, why should I care what George Will thinks? (thedaleygator.wordpress.com)
- Listen to Sarah Palin all day long (seatoshiningsea.wordpress.com)
- “You have to remember that sometimes, you can be an agent.” (wishverse.wordpress.com)
- Obama’s Orion Energy speech (brvanlanen.wordpress.com)
