Archivio per Cucina

Una ricetta classica, il risotto ai funghi champignon?

Posted in Cucina e ricette, Primi with tags , , , , , , , , , , , , , on 19 luglio 2011 by Calogero Mira

Blog e blog culinario

Pagina.

via Feeder s05e20 – Risotto ai funghi.

Martedì primo marzo ’11

La focaccia ed il lievito naturale

Posted in Italia, Salento, Chieti with tags , , on 19 luglio 2011 by Calogero Mira

Pagina e blog culinari

Testo.

Martedì 15 febbraio ’11

A Centocelle (Roma) la caciotta dolce di capra, la Tuscia e la salsiccia di Monte San Biagio

Posted in Formaggi with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , on 19 luglio 2011 by Calogero Mira

Video e pagina sul prosciutto di Bassiano, la Marzolina, il caprino, il cacio ed il Conciato di San Vittore.

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Lunedì 21 febbraio ’11

La caciotta dolce di capra, il caprino, il caci…, posted with vodpod

 

La videoricetta ed il lievito naturale

Posted in Cucina e ricette with tags , , , , , , , , , on 19 luglio 2011 by Calogero Mira

Videoricetta per trasformare il lievito naturale (polish) in pasta madre.

Mercoledì 23 febbraio ’11

«Dopo domenica è lunedì» (Angelo Branduardi). La ricetta del pollo alla cacciatora

Posted in Cucina e ricette, Secondi with tags , , , , , , , , , , , , on 19 luglio 2011 by Calogero Mira

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Martedì quindici marzo ’11

La videoricetta delle tagliatelle salsiccia e funghi per il vostro pranzo domenicale

Posted in Cucina e ricette, Europa, Italia, Salento, Chieti, Pasta, Primi with tags , , , , , , , , , , , , , on 19 luglio 2011 by Calogero Mira

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Video e questo mio testo su un altro blog.

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Sabato sedici aprile ’11

La videoricetta delle tagliatelle salsiccia e f…, posted with vodpod

La ricetta delle trenette con vongole e fagiolini

Posted in Cucina e ricette, Pesce: acciughe, Primi with tags , , , , , , , , , , on 19 luglio 2011 by Calogero Mira

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Venerdì 18 febbraio ’11

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