Archivio per Italia

Parma e Verona, il cibo, il vino ed i formaggini al parmigiano

Posted in Europa, Formaggi, Italia, Salento, Chieti, Vini with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , on 19 luglio 2011 by Calogero Mira

Blog e blog gastronomico

Come è stato il Cibus di Parma? Ho visto qualche immagine del Vinitaly di Verona a Prodotto Italia di Raitre, ma da Parma nulla… So che si poteva vendere, c’era un ministro e alcuni si facevano fotografare con un topo di alcuni formaggini al parmigiano. E potete leggere questo testo anche qui e qui.

Domenica ventiquattro aprile ’11

Il vino rosso Negroamaro del Salento

Posted in Vini with tags , , , , , , , , , , , , on 16 luglio 2011 by Calogero Mira

Blog e blog culinario

Un vino rosso Negroamaro pugliese, del Salento, fruttato con note floreali, speziate ed erbacee, affinato in barrique di rovere francese. Amanti dei vini? Una pagina ed un’altra.

Sabato 26 febbraio ’11

La ricetta delle tagliatelle al tartufo nero del Molise

Posted in Cucina e ricette, Pasta, Primi with tags , , , , , , , , , , on 16 luglio 2011 by Calogero Mira
 


.Tagliatelle al Tartufo Nero del Molise

Originally uploaded by Gustitaly

Foto con collegamento alla ricetta, pagine sul tartufo (prima e seconda, terza, quarta e quinta) e sul Molise e mio album video sui primi.

Venerdì 18 febbraio ’11

La fiera del tartufo nero di Campoli

Posted in Italia, Salento, Chieti with tags , , , , , , , , , , , , , , , on 2 luglio 2011 by Calogero Mira

Pagina.

Gianluca Morino, la provincia di Asti, un video ed il vino Grignolino

Posted in Europa, Italia, Salento, Chieti, Vini with tags , , , , , , , , , , , , , , , on 1 luglio 2011 by Calogero Mira

Mio album video sulla cucina.

Vodpod videos no longer available.

Domenica tredici marzo ’11

Gianluca Morino, la provincia di Asti, un video…, posted with vodpod

 

L’Etna, i pescatori di Catania e la Valle dei Templi di Agrigento

Posted in Europa, Italia, Salento, Chieti, Pesce: acciughe, Secondi with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , on 1 luglio 2011 by Calogero Mira
An aerial view of the port of Catania.

Image via Wikipedia

Blog

e blog sul turismo

e sulla gastronomia

Su Rai uno Lineablu (video) che è stata fra i pescatori di Catania (una pagina, anche sull’Etna e la Valle dei Templi di Agrigento). Inoltre, una prima pagina su questo programma, una seconda, una terza, una quarta, una quinta, una sesta ed una settima.

Sabato quattro giugno ’11

Un 150° dell’Unità d’Italia bianco, rosso e verde? La ricetta dei tricolori di pasta frolla con fondente di zucchero

Posted in Cucina e ricette, Dolci - Chiacchiere, Europa, Italia, Salento, Chieti with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , , on 1 luglio 2011 by Calogero Mira

Blog e blog culinario

Tricolori di pasta frolla con fondente di zucchero.

Giovedì diciassette marzo ’11

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