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Il Giappone, i ristoranti e le informazioni turistiche su Berna, Basilea e Ginevra

Posted in Europa with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , on 19 luglio 2011 by Calogero Mira
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Image by MulderMedia via Flickr

Blog e blog sui viaggi e la cucina

Un ristorante a Basilea, un altro ed un terzo forse vicino a questa città. Un ristorante – forse raffinato – a Ginevra ed un altro. Un ristorante a Berna, un altro con cucina giapponese (spero, poco giapponese per qualche decennio…) ed una pagina sulla città.

Sabato ventuno maggio ’11 ed aggiornato recentemente

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I ristoranti molisani a Firenze e Bucchianico e… dalla provincia di Isernia la ricetta della pizza di verdura con ventricina, bietola e scamorza passita

Posted in Cucina e ricette, Dolci - Chiacchiere, Formaggi, Primi, Secondi, Vini with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , on 16 luglio 2011 by Calogero Mira


Pizza di Verdura.. il risultato!

Originally uploaded by Gustitaly

La mia pagina

Il mio blog

La provincia di Isernia, la ventricina ed il turismo (pagina). Un’opinione su un ristorante che dovrebbe offrire anche le salsicce di fegato, cacio, uova, agnello, coniglio, porchetta e vini (pagina). Un’altra su un ristorante in piazza San Marco, a Firenze che dovrebbe cucinare i cavatelli con la salsiccia piccante e l’agnello (pagina).

Infine, un’opinione su un ristorante in provincia di Chieti con mozzarelle di bufala, fiordilatte, pecorini, ricottine di capra e pecora, parmigiano, pane casereccio, la focaccia con lardo, le salsicce di fegato, le polpettine di baccalà e cacio e ova, i fiadoni di ricotta, le frittelle di borragine, i tacconi e ceci in bianco, gli anellini alla pecorara, le bistecche chianina e marchigiana igp, le tagliate ed i filetti di manzo, le pere, le prugne ed il vino rosso, la pizza dolce con crema e cioccolato, le sfogliatine alla crema chantilly con frutti di bosco e la cialda di melone con salsa di yogurt greco e caramello (pagina).

Foto, ricetta, nonché ricetta dei rigatoni alla ventricina.

Giovedì 20 gennaio ’11

Aggiornato sabato 22 gennaio ’11 ed alcuni minuti fa


Un ristorante a Seeberg, un altro e le informazioni turistiche su Berna

Posted in Cucina e ricette, Europa with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , on 2 luglio 2011 by Calogero Mira

Blog, blog sui viaggi e blog gastronomico

Un ristorante sulla Seidenweg ed un altro a Seeberg. Lo stesso testo su un altro mio blog.

Sabato sedici aprile ’11 ed aggiornato recentemente

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